La bella stagione è già nell’aria, e anche se durante la notte scende ancora la nebbia sulle dune, di giorno i fiori spontanei stanno cominciando a fare capolino dalle sabbie, colorando il paesaggio di giallo, rosa e arancio. La piazza della festa, completamente coperta di pratoline bianche sbucate dai conci di basalto, sembra incredibilmente innevata.
Il Sinis si risveglia, noi siamo pronti. E voi?
Vi aspettiamo!
Quest’anno abbiamo in mente qualcosa di speciale per i sabati invernali, che date le dimensioni del ristorante abbiamo riservato ad un numero ristretto di clienti e amici affezionati. A partire da dicembre organizziamo una serie di cene letterarie a tema, invitando uno scrittore scelto tra i più significativi del panorama sardo. Tra una portata e l’altra un attore professionista leggerà brani dell’opera dello scrittore presente, che a fine serata, davanti al nostro sorbetto alle erbe del Sinis, risponderà alle domande e autograferà i suoi libri.
La cena letteraria avrà il prezzo speciale di 27 € a persona e per partecipare è indispensabile la prenotazione al numero 0783/370089.
La prima cena con l’autore è fissata per sabato 15 dicembre, quando sarà con noi lo scrittore e antropologo Giulio Angioni.
Giulio Angioni è nato a Guasila nel 1939 ed è autore di libri come Millantanni, Assandira, L’alba dei Giorni bui (Premio Dessì 2005), Le fiamme di Toledo (premio Mondello e premio Corrado Alvaro 2006) e numerosi altri romanzi ambientati in Sardegna. Insegna Antropologia all’Università di Cagliari e ha appena pubblicato un altro romanzo per l’editrice Il Maestrale, dal titolo: La pelle intera.
Leggerà brani scelti dai suoi romanzi l’attrice Rita Atzeri della Compagnia Teatrale Il Crogiuolo di Cagliari.
Eccoci qui!
Il nostro ristorante chiude dal vivo per tutto il mese di novembre, e contemporaneamente apre nel virtuale con un blog tutto particolare. Lo scopo è mantenere vivi i contatti con i clienti affezionati, informare delle iniziative invernali promosse dal ristorante e lasciare una finestra aperta sul piccolo mondo selvaggio del Sinis, per sfatare il falso mito che questa terra pulita dia il meglio di sè solo in estate: è vero il contrario, venire per crederci.
Abbiamo in serbo molte novità per il mese di dicembre, Cristiano sta studiando nuovi piatti e Costanza sta lavorando sulle erbe per creare nuovi profumi da proporre ai palati affezionati della loro cucina semplice e aromatica.
State collegati, le novità saranno tante!
Dal 2007 siamo presenti su:
Sono soddisfazioni!