Ristorante Le Dune

I sapori della migliore cucina sarda, immersi nella natura del Sinis

Quando viene sera…

tramonto

… e hai voglia di una passeggiata al profumo di elicriso, San Giovanni in questa stagione è una esplosione di colori e di aromi. L’estate con le sue spiagge piene è ancora lontana, e i fortunati che possono scegliere sanno che la stagione migliore per godersi il clima non ancora torrido del Sinis è proprio la primavera. E se alla fine della scampagnata vi pungesse vaghezza di fritto misto di paranza o di una minestra col sapore del mare, c’è di buono che noi abbiamo cominciato a far servizio anche di sera!
Potete resistere a una tentazione così?

Incontri ravvicinati

La nostra volpe

A parte mangiare bene, può capitare che sulla porta del nostro ristorante si facciano anche incontri un po’ speciali. Spesso per esempio riceviamo la visita di una volpe rossa, con cui gradualmente abbiamo fatto amicizia.
Alessandro Murgia con la volpe
La volpe è simpatica, ma non fa molta conversazione, visto che di solito è piuttosto affamata. Gli diamo qualche pezzetto di carne cruda e sembra gradirlo molto. Ha capito che non siamo suoi nemici, e quindi non ha timore di mangiare direttamente dalle mani, come in queste foto.
Alessandro Murgia con la volpe
La volpe viene ogni sera ad orari diversi. Se avete voglia di un piatto di pesce freschissimo con spettacolo naturalistico annesso, vi aspettiamo!

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