I sapori della migliore cucina sarda, immersi nella natura del Sinis
27 Gennaio 2008 alle 14:53 · Archiviato in Cene letterarie
Ce la siamo proprio goduta la serata letteraria di ieri sera!
Per prima Simona Tilocca, giunonica kickboxer latinista dallo spirito caustico, durante la sua pungente performance ha dato addosso ai calvi e ai bassi, senza nessuna pietà degli uomini presenti.
Dal canto suo Paolo Maccioni, calvo e non certo altissimo, si è vendicato a nome di tutti con una rocambolesca storia di passione e alta cucina, recitando un monologo degno del miglior Proietti, che sul filo di lana gli è valso la vittoria.
Per tutti noi stupore, risate, formaggi freschi e marmellata amara di arance, insieme alla meraviglia del ghisadu di cinghiale, mai così morbido e aromatico, uscito dalle mani dell’unico che alla fine trionfa sempre: lo chef Cristiano!
Trovate tutte le foto della serata su Flickr, nella terza colonna. Per eventuale richiesta di rimozione potete mandare una email all’indirizzo: info@ristoranteledune.net
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26 Gennaio 2008 alle 19:27 · Archiviato in Cene letterarie
Siamo quasi pronti per la nostra “doppia porzione”!
I nostri coraggiosi scrittori sono pronti ad affrontarsi a singolar tenzone. Per non essere da meno, gli ospiti tutti affronteranno coraggiosamente tutte le portate.
Non perdeteci di vista se volete sapere come andrà…
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10 Gennaio 2008 alle 21:26 · Archiviato in Cene letterarie
Agli amici che non abbiamo potuto accogliere per mancanza di posti, anticipiamo l’invito per la serata del 26 Gennaio, che sarà un po’ speciale rispetto alle precedenti.
Il fatto è che ci piace mangiare bene.
Ma ci piace anche mangiare tanto!
E allora perchè non prendere doppia porzione, visto che ci siamo ripresi dalle fatiche delle feste? Niente paura per la linea, stavolta facciamo il bis di storie!
Per questo sabato 26 gennaio alle 20.30 vi mettiamo sul piatto due scrittori emergenti, Paolo Maccioni e Simona Tilocca, che affrontano la peggiore delle prove per qualunque autore: sfidarsi davanti al nostro appetitoso pubblico.
Sul tavolo un menù insolito a base di carne farà da contorno alla loro performance, per una serata dove il gusto vince comunque.
Vi aspettiamo, ricordandovi che la prenotazione dovrebbe arrivare almeno due giorni prima della serata!
Menù della Serata:
Ouverture di salumi e formaggi nostrani, con ortaggi sottolio di nostra produzione accompagnati da una selezione di pani speciali.
Fagotti croccanti di pane carasau ripieni di ghisadu di cinghiale al mirto e Monica di Sardegna, accompagnati da cicoriette selvatiche saltate al balsamico di Cabras.
Sorbetto della casa al mirto del Montiferru
Caffè
Quota a persona: 28 €
per prenotare: prenotazioni@ristoranteledune.net
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