A cena con Marcello Fois
Metti una sera a cena con l’autore sardo vivente più tradotto nel mondo. Metti un menù d’eccezione con i suoi crostacei preferiti e falli intercalare dalla lettura del suo ultimo romanzo in brani scelti. Metti un contesto naturale sano e selvaggio come quello del Sinis, colto nella sua stagione meno docile, quanto più forte è il richiamo a cercare il calore del sorriso degli amici.
Mischia insieme gli ingredienti e avrai un cena letteraria d’eccezione, a cui non puoi davvero mancare!
Marcello Fois e Stirpe saranno alle Dune il 18 dicembre alle 21. Reading a cura di Michela Murgia.
Dato il prezzo assolutamente politico della cena a base di pesce, la prenotazione è indispensabile al 0783/370089
- Frittura di oziadas in semola di grano duro
- Risotto alla crema di scampi
- Gamberoni dello chef (dipende da come si sveglia il giorno)
- Sorbetto all’elicriso
- Caffè
Accompagnerà il pasto una scelta tra i migliori vini bianchi delle cantine sarde.
28 € a persona
eventuali intolleranze ai crostacei devono essere segnalate in tempo utile