http://www.ristoranteledune.net I sapori della migliore cucina sarda, immersi nella natura del Sinis Sat, 08 Nov 2008 05:39:32 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Come ogni anno a novembre chiudiamo per ferie. Siamo felici di avere anche noi il meritato riposo, anche se avremmo preferito un riposo meno umido. Va bene per i funghi, li assaggerete quando tornerete a trovarci con gli altri sott'olio che già conoscete. Come avrete capito, anche in ... http://www.ristoranteledune.net/2008/11/08/e-riposo-fu/ (la foto è di Emanuela Manca) E' stato lungo il nostro silenzio, ma è normale d'estate, quando a sentirsi è soprattutto il suono delle onde (abbinato a quelle delle posate), mischiato al vento caldo di San Giovanni. Adesso le temperature sono più basse, ma le spiagge ancora appetibili sono deliziosamente deserte ... http://www.ristoranteledune.net/2008/09/22/malinconie-dautunno/ A parte mangiare bene, può capitare che sulla porta del nostro ristorante si facciano anche incontri un po' speciali. Spesso per esempio riceviamo la visita di una volpe rossa, con cui gradualmente abbiamo fatto amicizia. La volpe è simpatica, ma non fa molta conversazione, visto che di solito è piuttosto affamata. ... http://www.ristoranteledune.net/2008/06/16/incontri-ravvicinati/ Chi ha rubato la primavera? Pioggia, vento, tamporali e sole a sprazzi. Governo ladro! così si sarebbe detto in altri tempi. Ma noi non ci lasciamo scoraggiare dal tempo e mentre vi aspettimo mettiamo a punto per voi, anzi lo fà Cristiano con la sua infinita fantasia, le proposte della ... http://www.ristoranteledune.net/2008/05/29/dove-e-andata-la-primavera/ Dopo la pausa di Pasqua e le festività annesse, tornano alla grande le nostre cene letterarie Sabato 17 maggio vi invitiamo alla quinta, stavolta tutta al femminile. Michela Murgia da voce ad Amelie Posse, scrittrice svedese che durante la guerra scrisse per l'isola un magnifico e troppo poco noto Interludio di Sardegna. Aldo Brigaglia, appassionato della Posse, confronta ... http://www.ristoranteledune.net/2008/05/12/viaggio-in-sardegna/ Che ci piaccia o no abbiamo un governo. La campagna elettorale è finita e possiamo pensare a rilassarci, per il resto per fortuna che Silvio c'è. Per fortuna c'è il ponte del 25 Aprile-1° Maggio e possiamo dimenticare le fatiche elettorali. Perchè non venire a San Giovanni di Sinis? Mare bellissimo, le ... http://www.ristoranteledune.net/2008/04/16/siamo-stanchi/  Ci sentiamo un po' in colpa... Chi ha scelto il Sinis per fare Pasquetta ha ricevuto una brutta sorpresa: in tutto l'inverno 2008 il cielo non aveva mandato ancora in terra un giorno di tempesta come quello! Vento, acqua e temperature degne di maggiore altitudine hanno purtroppo sciupato la giornata a quanti ... http://www.ristoranteledune.net/2008/03/29/aria-di-tempesta/ Niente male, he? Se lo scenario vi attira, venite a trascorrere la Pasquetta nel Sinis! Le spiagge ancora vergini dai piedi estivi, il mare cristallino, ma soprattutto il verde lussureggiante e i fiori spontanei che sbucano solo adesso vi aspettano per fare da cornice d'eccezione alla gita fuori porta più attesa dell'anno. Se ... http://www.ristoranteledune.net/2008/03/09/pasquetta-nel-sinis/ Peccato per chi pensa che accompagnare libri al cibo sia un abbinamento pesante da digerire! L'altro sabato Nino Nonnis ha dimostrato che la leggerezza sta bene anche con il risotto agli scampi, regalandoci momenti di umorismo e convivialità che non hanno prezzo, compreso il bicchiere della staffa, che alla fine ... http://www.ristoranteledune.net/2008/03/03/a-nino-e-piaciuto/ Nino Nonnis, che in questa foto ha il fascino di Marlon Brando, è uno scrittore che passa per cagliaritano, ma in realtà è nato a Sindia come i peggiori cabasusesi e vive a Sinnai come il più sudista dei maurreddini. Fa libri, opere teatrali e, quando lo invitano, grandi mangiate ... http://www.ristoranteledune.net/2008/02/06/nonnis-con-pinzimonio/