Ristorante Le Dune » gita fuori porta

Pasquetta, la festa del risveglio

Le Dune — Fri, 19 Mar 2010 17:48:48 +0000

La primavera ha molte voci, e nel Sinis le puoi sentire con l’armonia di un coro polifonico, fatto di colori, profumi e panorami ogni volta nuovi, scaldati dal sole quasi tiepido di questo promettente inizio di stagione. Come resistere alla voglia di fare pasquetta tra le dune coperte di boccioli, o passeggiare con calma sulle spiagge ancora non oppresse dalle mille impronte che le martorieranno durante l’estate?

Se poi alla fine della passeggiata vi pungesse vaghezza di un certo languorino, a mettervi il piatto sotto il naso ci pensiamo noi. Ma è d’obbligo la prenotazione, o rischiate di mangiare panini. Vale la pena di finire nella banalità dopo aver cominciato con questa meraviglia?

Ecco la nostra proposta!

In apertura una generosa porzione di antipasti misti della casa, tutti a base di pesce, freddi e caldi, tradizionali e osé.

A seguire, due assaggi di primi:
- penne ai carciofi e gamberi di paranza
- fregola con i frutti di mare

Due secondi:
- fritto misto (ma misto davvero, con pesci, crostacei e molluschi)
- filetti di pesce alle erbe, tutte colte nei dintorni, per ritrovare nel piatto il profumo della passeggiata.

- contorno di verdure in pinzimonio

I migliori vini della nostra cantina sono compresi.

45 € a persona.

30 € per i bambini al di sotto dei 10 anni

per i bambini al di sotto dei 3 anni gatis

Vi aspettiamo!

per prenotazioni: 0783/370089

Natale con i tuoi… piatti preferiti!

Le Dune — Sun, 27 Dec 2009 05:28:40 +0000

Le feste qui stanno trascorrendo con una temperatura di 23 gradi molto poco natalizia, ma con la quale molti “innevati” al nord farebbero volentieri a cambio, e pazienza per le slitte di Babbo Natale. Condizioni metereologiche a parte, noi abbiamo fatto del nostro meglio per creare il clima della festa più familiare dell’anno, a cominciare dal grande presepe di dieci mq allestito all’ingresso del ristorante, che accoglie i visitatori con giochi di luce, acqua, vegetazione tipica e un mix di personaggi tradizionali e insoliti: fare una passeggiata per dargli un’occhiata potrebbe essere un’ottima scusa per accusare un languorino e concedersi un leggero pranzetto di pesce fresco che riequilibri con i suoi omega3 gli eccessi grassi del cenone!

(cliccandoci col tasto destro e selezionando “visualizza immagine” è possibile vedere le foto alla loro dimensione ideale)

Menù di pasquetta 2009

Le Dune — Mon, 16 Mar 2009 17:07:34 +0000

Ora che le grandi pioggie di questo strano inverno sembrano finite, pare che il tempo ci stia riservando una bellissima primavera. Non avete anche voi, voglia di godervi le prossime feste in un angolo di paradiso? Sole, mare, ottimo cibo. Naturalmente a quello penseremo noi con le ricette del nostro chef Cristiano, che vi proponiamo in un gustoso menù che davvero non vi fa mancare niente del meglio che il nostro mare può offrire:

Antipasto misto di mare

Penne con gamberi e primizie di zucchine

Risotto alla pescatora

Trancio di ricciola alla vernaccia

Fritto misto di freschissimo pesce di paranza

Contorno di verdura fresca

frutta di stagione

€ 40.00

Speriamo di vedervi numerosi come sempre, ma se prenotate prima è meglio!

Al solito numero: 0783 370089