Ristorante Le Dune

I sapori della migliore cucina sarda, immersi nella natura del Sinis

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A cena con Marcello Fois

7 dicembre 2009 alle 11:50 · Archiviato in Cene letterarie, Eventi

marcello

Metti una sera a cena con l’autore sardo vivente più tradotto nel mondo. Metti un menù d’eccezione con i suoi crostacei preferiti e falli intercalare dalla lettura del suo ultimo romanzo in brani scelti. Metti un contesto naturale sano e selvaggio come quello del Sinis, colto nella sua stagione meno docile, quanto più forte è il richiamo a cercare il calore del sorriso degli amici.

Mischia insieme gli ingredienti e avrai un cena letteraria d’eccezione, a cui non puoi davvero mancare!

Marcello Fois e Stirpe saranno alle Dune il 18 dicembre alle 21. Reading a cura di Michela Murgia.

Dato il prezzo assolutamente politico della cena a base di pesce, la prenotazione è indispensabile al 0783/370089

scamponi in salsa

  • Frittura di oziadas in semola di grano duro
  • Risotto alla crema di scampi
  • Gamberoni dello chef (dipende da come si sveglia il giorno)
  • Sorbetto all’elicriso
  • Caffè

Accompagnerà il pasto una scelta tra i migliori vini bianchi delle cantine sarde.

28 € a persona

eventuali intolleranze ai crostacei devono essere segnalate in tempo utile

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Commento (1)

Pasquetta nel Sinis

9 marzo 2008 alle 16:25 · Archiviato in Eventi, Pasquetta

Is Arutas

Niente male, he?
Se lo scenario vi attira, venite a trascorrere la Pasquetta nel Sinis!
Le spiagge ancora vergini dai piedi estivi, il mare cristallino, ma soprattutto il verde lussureggiante e i fiori spontanei che sbucano solo adesso vi aspettano per fare da cornice d’eccezione alla gita fuori porta più attesa dell’anno.
Se poi riempirvi gli occhi non vi basta, ecco la nostra proposta per completare l’accoglienza della terra più bella dell’Ovest Sardegna:

menu di pasquetta

Vista l’eccezionalità della giornata, se non siete già nostri clienti affezionati accettiamo prenotazioni solo con il versamento anticipato del 30%. In passato abbiamo vissuto la brutta esperienza di vederci fermare tavoli senza che poi i titolari della prenotazione si presentassero!
Vi aspettiamo!

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