I sapori della migliore cucina sarda, immersi nella natura del Sinis
Archive for Eventi
20 maggio 2010 alle 05:30 · Archiviato in Eventi, Senza Categoria
Mercoledì 26 Maggio, Cristiano parteciperà nuovamente alla trasmissione di Ambra Pintore, VIDEOLINA MATTINA, dove presenterà una ricetta nuova, facile e profumata di erbe del Sinis. Scoprirete così che si può preparare un ottimo piatto senza ingredienti elaborati e dai nomi altisonanti ma servendoci soltanto di ciò che madre natura mette quotidianamente sotto i nosti occhi. Qualità e semplicità conditi con tanto amore sono la miglior garanzia per le pietanze più gustose. VI diamo appuntamento per mercoledì su Videolina e come sempre ci piacerebbe avere il vostro parere.
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7 dicembre 2009 alle 11:50 · Archiviato in Cene letterarie, Eventi
Metti una sera a cena con l’autore sardo vivente più tradotto nel mondo. Metti un menù d’eccezione con i suoi crostacei preferiti e falli intercalare dalla lettura del suo ultimo romanzo in brani scelti. Metti un contesto naturale sano e selvaggio come quello del Sinis, colto nella sua stagione meno docile, quanto più forte è il richiamo a cercare il calore del sorriso degli amici.
Mischia insieme gli ingredienti e avrai un cena letteraria d’eccezione, a cui non puoi davvero mancare!
Marcello Fois e Stirpe saranno alle Dune il 18 dicembre alle 21. Reading a cura di Michela Murgia.
Dato il prezzo assolutamente politico della cena a base di pesce, la prenotazione è indispensabile al 0783/370089
- Frittura di oziadas in semola di grano duro
- Risotto alla crema di scampi
- Gamberoni dello chef (dipende da come si sveglia il giorno)
- Sorbetto all’elicriso
- Caffè
Accompagnerà il pasto una scelta tra i migliori vini bianchi delle cantine sarde.
28 € a persona
eventuali intolleranze ai crostacei devono essere segnalate in tempo utile
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9 marzo 2008 alle 16:25 · Archiviato in Eventi, Pasquetta
Niente male, he?
Se lo scenario vi attira, venite a trascorrere la Pasquetta nel Sinis!
Le spiagge ancora vergini dai piedi estivi, il mare cristallino, ma soprattutto il verde lussureggiante e i fiori spontanei che sbucano solo adesso vi aspettano per fare da cornice d’eccezione alla gita fuori porta più attesa dell’anno.
Se poi riempirvi gli occhi non vi basta, ecco la nostra proposta per completare l’accoglienza della terra più bella dell’Ovest Sardegna:
Vista l’eccezionalità della giornata, se non siete già nostri clienti affezionati accettiamo prenotazioni solo con il versamento anticipato del 30%. In passato abbiamo vissuto la brutta esperienza di vederci fermare tavoli senza che poi i titolari della prenotazione si presentassero!
Vi aspettiamo!
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