I sapori della migliore cucina sarda, immersi nella natura del Sinis
Archive for Cene letterarie
12 Maggio 2008 alle 14:05 · Archiviato in Cene letterarie
Dopo la pausa di Pasqua e le festività annesse, tornano alla grande le nostre cene letterarie
Sabato 17 maggio vi invitiamo alla quinta, stavolta tutta al femminile.
Michela Murgia da voce ad Amelie Posse, scrittrice svedese che durante la guerra scrisse per l’isola un magnifico e troppo poco noto Interludio di Sardegna.
Aldo Brigaglia, appassionato della Posse, confronta il testo con il nuovo libro di Michela appena edito da Einaudi, Viaggio in Sardegna, dove la Posse è ripetutamente citata. Come sempre accompagneranno la cena brevi reading da entrambi i testi, per un viaggio fatto di sapori e suggestioni.
Data la circostanza la prenotazione in tempi brevi è fortemente consigliata allo 0783/370089 oppure prenotazioni@ristoranteledune.net, dove sarà possibile anche indicare eventuali modifiche al menù per intolleranze al pesce.
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3 Marzo 2008 alle 20:26 · Archiviato in Cene letterarie
Peccato per chi pensa che accompagnare libri al cibo sia un abbinamento pesante da digerire! L’altro sabato Nino Nonnis ha dimostrato che la leggerezza sta bene anche con il risotto agli scampi, regalandoci momenti di umorismo e convivialità che non hanno prezzo, compreso il bicchiere della staffa, che alla fine erano sei.
Grazie agli amici presenti, quelli assenti è stato come se ci fossero.
Per rifarsi c’è sempre la prossima volta! State in campana, sarà una bellissima sorpresa.
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6 Febbraio 2008 alle 14:57 · Archiviato in Cene letterarie
Nino Nonnis, che in questa foto ha il fascino di Marlon Brando, è uno scrittore che passa per cagliaritano, ma in realtà è nato a Sindia come i peggiori cabasusesi e vive a Sinnai come il più sudista dei maurreddini. Fa libri, opere teatrali e, quando lo invitano, grandi mangiate con la scusa della cultura. Ha scritto tanti libri, ciascuno un danno a modo suo;
ne ricordiamo alcuni: Hanno ucciso il Bar Ragno, Le puoi leggere anche in tram, A biliardino non gioca più nessuno, Racconti non di solo sesso, Una donna tutta di un pezzo. Tiene una rubrica molto seguita sul Giornale di Sardegna e gioca volentieri a poker, che a tennis, per colpa della cultura, non ci ha più il fisico.
La data è il 23 febbraio.
L’orario è il solito, le 20.30.
Il menù è di mare, fresco dall’acqua alla pentola:
- Risotto alla crema di scampi fatto come si deve
- Fritto misto di paranza (la rete, non la danza che si balla nella latitanza).
- Pinzimonio fresco di cortile.
- Tiramisù della moglie del cuoco, che la donna è bella quando prende l’iniziativa lei.
- Caffè e vino sempre compresi.
La quota a persona è di 28€, con vincolo di prenotazione.
Chi prima arriva, prima è lì.
Vi aspettiamo!!
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