Ristorante Le Dune

I sapori della migliore cucina sarda, immersi nella natura del Sinis

Archive for Febbraio, 2008

Nonnis con pinzimonio

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Nino Nonnis, che in questa foto ha il fascino di Marlon Brando, è uno che passa per cagliaritano, ma in realtà è nato a Sindia come i peggiori cabasusesi e vive a Sinnai come il più sudista dei maurreddini. Fa libri, opere teatrali e, quando lo invitano, grandi mangiate con la scusa della cultura. Ha scritto tanti libri, ciascuno un danno a modo suo;
ne ricordiamo alcuni: Hanno ucciso il Bar Ragno, Le puoi leggere anche in tram, A biliardino non gioca più nessuno, Racconti non di solo sesso, Una donna tutta di un pezzo. Tiene una rubrica molto seguita sul Giornale di Sardegna e gioca volentieri a poker, che a tennis, per colpa della cultura, non ci ha più il fisico.

La data è il 23 febbraio.
L’orario è il solito, le 20.30.
Il menù è di mare, fresco dall’acqua alla pentola:

- Risotto alla crema di scampi fatto come si deve

- Fritto misto di paranza (la rete, non la danza che si balla nella latitanza).

- Pinzimonio fresco di cortile.

- Tiramisù della moglie del cuoco, che la donna è bella quando prende l’iniziativa lei.

- Caffè e vino sempre compresi.

La quota a persona è di 28€, con vincolo di prenotazione.
Chi prima arriva, prima è lì.

Vi aspettiamo!!

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