Dopo il successo del primo appuntamento letterario, il 12 di gennaio 2008 lo scrittore che ha accettato di venire a cena con noi è Giampaolo Cassitta.
Lo schema è quello ormai collaudato: una sequenza di piatti speciali di Cristiano intervallati da letture tratte dai titoli dello scrittore, per concludere con un dibattito libero mentre sorseggiamo il caffè.
Chi è Giampaolo Cassitta?
Nato ad Oristano, ma algherese di adozione, specializzato in pedagogia dell’età adulta, è stato educatore nel supercarcere dell’Asinara dall’85 fino alla sua chiusura nel 98, anni durante i quali ha pubblicato i romanzi Il rumore del silenzio e Supercarcere Asinara, legati alla sua esperienza, come anche il successivo lavoro La zona grigia.
E’ divenuto poi direttore dell’area pedagogica del carcere di Alghero , prima di trasferirsi recentemente a Cagliari con la famiglia per ricoprire un nuovo incarico per il Ministero di Grazia e Giustizia.
L’ultimo libro è appena uscito ed è intitolato Il giorno di Moro, editrice Frilli.
Menù della serata:
- Tortelloni della casa in salsa di carciofi del Sinis, ripieni di pesce sanpietro marinato alle erbe fresche.
- Filetto di spigola selvaggia al mirto, con crema di patate di Gavoi alla menta piperita.
- Mini seadas al formaggio e limone preparate dallo chef, servite con miele dolce d’eucaliptus, miele amaro di castagno e zucchero vergine equadoriano del commercio Equo&Solidale.
Il prezzo speciale di 29 € a persona comprende anche il caffè e i vini, selezionati tra le etichette delle migliori cantine sarde.
Come sempre le esigenze alimentari particolari possono essere fatte presenti al momento della prenotazione, obbligatoria per garantire una gestione ottimale della serata, preferibilmente entro due giorni dalla cena.
